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TECNICA PROFESSIONALE Ci sono 260 prodotti.
CODICE DELLA MISCELAZIONE N.E. ED. MISTA
9788891408433CODICE DELLA MISCELAZIONE N.E. ED. MISTA+DVDAutore: MALVASI, ESPOSTOEditore: EDIZIONI SIMONEMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
18,00 €-
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI...
9788820374648TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI 2 ED. MISTAAutore: BIFFARO, LABILE, LABILEEditore: HOEPLIMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 2Data Pubb.: 01/01/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
22,40 € 
CUCINA GOURMET ED. MISTA
9788852808845CUCINA GOURMET ED. MISTA+TOUR ENOGASTRONOMICOAutore: GENTILIEditore: CALDERINIMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 1Data Pubb.: 01/01/2015Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2020
23,80 €
NUOVO A SCUOLA DI SALA BAR E VENDITA 2
9788820366483NUOVO A SCUOLA DI SALA BAR E VENDITA 2Autore: GALEAZZIEditore: HOEPLIMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 2Data Pubb.: 01/01/2015Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2021
23,90 €
IN CUCINA SECONDA ED. ED. MISTA
9788848260640IN CUCINA SECONDA ED. ED. MISTA+RICETTARIOAutore: BRILLI,PIAGGESI,ROSSI,SANTINIEditore: POSEIDONIA SCUOLAMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2015Categoria: SCUOLA SECONDARIA
38,00 €
DISEGNO E MODELLAZIONE ODONTOTECNICA 1 ED. MISTA
9788889078624DISEGNO E MODELLAZIONE ODONTOTECNICA 1 ED. MISTAAutore: SCIBILIA, BENOTTIEditore: LUCISANOMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 1Data Pubb.: 01/01/2015Categoria: SCUOLA SECONDARIA
19,50 €
MASTERLAB SETTORE SALA E VENDITA ED. MISTA
9788800218801MASTERLAB SETTORE SALA E VENDITA ED. MISTAQUINTO ANNOAutore: FARACCA,GALIE,FICCADENTIEditore: LE MONNIERMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2014Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2019
17,60 €
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB ED. MISTA
9788800225007MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB ED. MISTABIENNIOAutore: FARACCA,GALIE,FICCADENTIEditore: LE MONNIERMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2014Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2019
18,25 €
Prezzo Scontato!CHEF CON MASTERLAB ED. MISTA
9788800224963CHEF CON MASTERLAB ED. MISTAAutore: FRANGINI, GALIE, FARACCAEditore: LE MONNIERMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2014Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2020
21,09 € 22,20 € -5%
NUOVO A SCUOLA DI SALA BAR E VENDITA 1
9788820361259NUOVO A SCUOLA DI SALA BAR E VENDITA 1Autore: GALEAZZIEditore: HOEPLIMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 1Data Pubb.: 01/01/2014Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2021
16,40 €
ACCADEMIA DI SALA E VENDITA 2.0 1 ED. MISTA
9788891400543ACCADEMIA DI SALA E VENDITA 2.0 1 ED. MISTA+DIZIONARIO DELLA RISTORAZIONEAutore: MALVASI, MIELEEditore: EDIZIONI SIMONEMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 1Data Pubb.: 01/01/2014Categoria: SCUOLA SECONDARIA
22,00 €
IN SALA E NEL BAR SECONDA ED. ED. MISTA
9788848258869IN SALA E NEL BAR SECONDA ED. ED. MISTA+SCHEDARIOAutore: SPERI, PETRUCCI, RUBISEditore: POSEIDONIA SCUOLAMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2014Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2020
28,25 €-
PRONTI VIA ED. RIFORMA L ED. MISTA
9788824738828PRONTI VIA ED. RIFORMA L ED. MISTABILANCIO ANALISI PER INDICIAutore: AA.VV.Editore: ELEMOND SCUOLA & AZIENDAMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: LData Pubb.: 01/01/2014Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2022
23,30 € 
MASTERLAB SETTORE SALA E VENDITA ED. MISTA
9788800222327MASTERLAB SETTORE SALA E VENDITA ED. MISTASECONDO BIENNIOAutore: FARACCA,GALIE,FICCADENTIEditore: LE MONNIERMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2013Categoria: SCUOLA SECONDARIA
23,70 €
SAPERI DELLA CUCINA ED. MISTA
9788884881953SAPERI DELLA CUCINA ED. MISTAAutore: SOLILLO, PALERMOEditore: SAN MARCOMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2013Categoria: SCUOLA SECONDARIA
23,00 €
IN CUCINA ED. MISTA
9788848257749IN CUCINA ED. MISTASECONDO BIENNIOAutore: BRILLI,PIAGGESI,ROSSI,SANTINIEditore: POSEIDONIA SCUOLAMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2013Categoria: SCUOLA SECONDARIA
19,70 €
IN SALA E NEL BAR ED. MISTA
9788848257862IN SALA E NEL BAR ED. MISTAAutore: AA.VV.Editore: POSEIDONIA SCUOLAMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2013Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2021
17,80 €
TECNICHE DI COMUNICAZIONE
9788824738088TECNICHE DI COMUNICAZIONEAutore: CAMMISA, TOURNOUR, VIRONEditore: ELEMOND SCUOLA & AZIENDAMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2012Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2022
33,90 €
CUCINA GOURMET CORSO AVANZATO
9788852805035CUCINA GOURMET CORSO AVANZATOAutore: GENTILIEditore: CALDERINIMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 2Data Pubb.: 01/01/2012Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2020
26,40 €
TECNICHE DI PASTICCERIA ED. MISTA
9788888719375TECNICHE DI PASTICCERIA ED. MISTAAutore: AA.VV.Editore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2010Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2022
24,90 €
SERVIZI E TECNICHE DI ENOGASTRONOMIA
9788808216038SERVIZI E TECNICHE DI ENOGASTRONOMIASALE E VENDITAAutore: DONEGANI,,MENAGGIA,PEDRAZZIEditore: ZANICHELLIMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2010Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2020
17,60 €-
CUCINABILE TOP ED. MISTA
9788884882363CUCINABILE TOP ED. MISTA+RICETTARIO DEI LOCALISMIAutore: SOLILLO, PALERMOEditore: SAN MARCOMateria: TECNICA PROFESSIONALEAnno Pubb.: 2014Categoria: SCUOLA SECONDARIA
21,50 € 
TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA BAR E...
9788823430471TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA BAR E SOMMELLERIE ED. MISTASETTORE SALA E BAR+LABORATORIOAutore: MANZOEditore: BULGARINIMateria: TECNICA PROFESSIONALEAnno Pubb.: 2019Categoria: SCUOLA SECONDARIA
24,90 €-
CUCINA PER SALA E VENDITA ED. MISTA
9788899059804CUCINA PER SALA E VENDITA ED. MISTAAutore: AlmaEditore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEAnno Pubb.: 2018Categoria: SCUOLA SECONDARIA
16,40 €