TECNICA PROFESSIONALE Ci sono 254 prodotti.

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  ARTE DELL'ACCOGLIENZA ED. MISTA

  9788861604278

  ARTE DELL'ACCOGLIENZA ED. MISTABENVENUTI 4.0+SUPERESERCIZIARIOAutore: EVANGELISTI, MALANDRAEditore: PARAMONDMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2022Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  29,30 €

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  MAITRE E BARMAN 4.0 ED. MISTA

  9788861604117

  MAITRE E BARMAN 4.0 ED. MISTA+LABORATORIO DELLE COMPETENZEAutore: CIANNIEditore: PARAMONDMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2022Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  26,40 €

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  PASTICCERIA SMART ED. MISTA

  9788836008087

  PASTICCERIA SMART ED. MISTAAutore: SALVIANIEditore: HOEPLIMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2022Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  26,40 €

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  NUOVA ALIMENTAZIONE ED. MISTA

  9788894988666

  NUOVA ALIMENTAZIONE ED. MISTAAutore: VIRGILIO, DE NICOLAEditore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2022Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  28,90 €

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  NUOVA ALIMENTAZIONE A+B ED. MISTA

  9788894988642

  NUOVA ALIMENTAZIONE A+B ED. MISTAENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITAAutore: AA.VV.Editore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: A+BData Pubb.: 01/01/2022Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  29,90 €

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  NUOVA ALIMENTAZIONE A+B ED. MISTA

  9788894988659

  NUOVA ALIMENTAZIONE A+B ED. MISTATABELLE DI COMPOSIZIONEAutore: AA.VV.Editore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: A+BData Pubb.: 01/01/2022Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  29,90 €

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  ESERCIZI SCIENZE NAVIGAZIONE N°03

  9788899286231

  ESERCIZI SCIENZE NAVIGAZIONE N°03Autore: BARILEEditore: AviolibriMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 3Data Pubb.: 11/11/2021Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  17,00 €

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  STATICA APPLICATA ALLE COSTRUZIONI

  9788855513272

  STATICA APPLICATA ALLE COSTRUZIONIAutore: BOSCOTRECASEEditore: PàtronMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 09/04/2021Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  27,00 €

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  LA PROGETTAZIONE EDUCATIVA

  9788829003136

  LA PROGETTAZIONE EDUCATIVAAutore: BOBBO, MORETTOEditore: CarocciMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 28/01/2021Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: STUDI SUPERIORI

  23,00 €

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  LAVORI A BORDO - VOL. 3

  9788865946862

  LAVORI A BORDO - VOL. 3Autore: ZERBINATI DAVIDEEditore: NutrimentiMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 28/01/2021Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: TRANSITI BLU-TECNICA

  18,00 €

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  LABORATORIO DI PASTICCERIA ED. MISTA

  9788894988468

  LABORATORIO DI PASTICCERIA ED. MISTAAutore: AA.VV.Editore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2021Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  29,90 €

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  CHEF E PASTRY CHEF

  9788894988338

  CHEF E PASTRY CHEFVOLUME BES TRIENNIOAutore: AA.VV.Editore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2021Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  14,90 €

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  ENCICLOPEDIA ARCHITETTURA N.F.

  9788811504962

  ENCICLOPEDIA ARCHITETTURA N.F.Autore: (VUOTO)Editore: GarzantiMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 15/09/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: LE GARZANTINE

  38,00 €

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  A SCUOLA DI SALA-BAR E VENDITA

  9788820351489

  A SCUOLA DI SALA-BAR E VENDITAEditore: HoepliMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: 3Data Pubb.: 07/07/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  18,50 €

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  IL NUOVO CUCINABILE

  9788884882981

  IL NUOVO CUCINABILE+RICETTARIOEditore: Editrice San MarcoMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 07/07/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  21,50 €

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  TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E...

  9788869282270

  TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLESETTORE CUCINAAutore: LUIGI MANZOEditore: Sandit LibriMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 22/06/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  15,90 €

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  MANUALE DEL MANAGER DELLA RISTORAZIONE

  9788864441283

  MANUALE DEL MANAGER DELLA RISTORAZIONEAutore: DELL'ORSO, GNEMMIEditore: Academia Universa PressMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 18/06/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  24,90 €

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  IL BATTELLO PAREVA SOSPESO COME PER INCANTO -...

  9788864441764

  IL BATTELLO PAREVA SOSPESO COME PER INCANTO - FOTOGAutore: DELLE DONNEEditore: Academia Universa PressMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 18/06/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  24,90 €

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  CORSO DI OREFICERIA N.E.

  9788820366230

  CORSO DI OREFICERIA N.E.COME DISEGNARE E REALIZZARE GIOIELLAutore: MCGRATHEditore: HoepliMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 02/01/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  32,90 €

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  MANUTENZIONE BARCA

  9788820343484

  MANUTENZIONE BARCAAutore: MANLEYEditore: HoepliMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 02/01/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  19,90 €

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  SALABAR SMART ED. MISTA

  9788820395001

  SALABAR SMART ED. MISTATECNICA E PRATICAAutore: GALEAZZIEditore: HOEPLIMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  21,90 €

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  CHEF 4.0 ED. MISTA

  9788861603875

  CHEF 4.0 ED. MISTA+LABORATORIO COMPETENZEAutore: DI MAUROEditore: PARAMONDMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 01/01/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  27,20 €

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  COMPETENZE IN CUCINA ED. MISTA

  9788808220196

  COMPETENZE IN CUCINA ED. MISTA+ RICETTARIOAutore: HUBER, RUSSOEditore: CLITTMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  28,80 €

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  CHEF E PASTRY CHEF ED. MISTA

  9788894988314

  CHEF E PASTRY CHEF ED. MISTA+QUADERNO DELLE COMPETENZEAutore: ALMAEditore: PLANMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 01/01/2020Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  32,90 €

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