Elenco articoli del produttore Plan

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  PASTICCIERE. MANUALE DELL'ARTE DOLCE. PER GLI...

  9788888719245

  PASTICCIERE. MANUALE DELL'ARTE DOLCE. PER GLI IST. AMANUALE ARTE DOLCEAutore: NEBBIAI MARCOEditore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 25/10/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: I MESTIERI DEL GUSTO

  19,90 €

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  NUOVA CUCINA PROFESSIONALE. PER GLI IST. E...

  9788888719467

  NUOVA CUCINA PROFESSIONALE. PER GLI IST. E SCUOLE AL+QUADERNOEditore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLANFuori catalogo.: 31/12/2023

  23,00 €

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  MARKETING NELLA RISTORAZIONE. CON E-BOOK. CON...

  9788888719658

  MARKETING NELLA RISTORAZIONE. CON E-BOOK. CON ESPANSAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  16,50 €

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  SICUREZZA ALIMENTARE. MANUALE PER...

  9788899059002

  SICUREZZA ALIMENTARE. MANUALE PER L'APPLICAZIONE DELL'APPLICAZIONE DELL'HACCPAutore: ALMAEditore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  14,50 €

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  PASTICCERIA DI BASE. PER GLI IST. ALBERGHIERI

  9788888719405

  PASTICCERIA DI BASE. PER GLI IST. ALBERGHIERIAutore: BERTI MATTEOEditore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN

  10,00 €

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  SERVIZIO DI SALA. CON ESPANSIONE ONLINE. PER...

  9788888719856

  SERVIZIO DI SALA. CON ESPANSIONE ONLINE. PER GLI IST+QUADERNOAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIAFuori catalogo.: 31/12/2021

  21,50 €

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  BARMAN. IL MONDO IN UNA GOCCIA. PER GLI IST....

  9788888719207

  BARMAN. IL MONDO IN UNA GOCCIA. PER GLI IST. ALBERGHMONDO IN UNA GOCCIAAutore: MOSCHETTI ANDREAEditore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: I MESTIERI DEL GUSTO

  22,00 €

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  DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE LINGUE....

  9788888719481

  DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE LINGUE. ITALIIN CINQUE LINGUEAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  15,00 €

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  GUSTO ITALIANO. CUCINA CONTEMPORANEA DEI...

  9788888719511

  GUSTO ITALIANO. CUCINA CONTEMPORANEA DEI MAESTRI ALMCUCINA CONTEMPORANEAAutore: TONA L. (CUR.); DELLE DONNE A.Editore: PlanMateria: TECNICA ALBERGHIERAData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN

  37,00 €

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  SOMMELIER. CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARE

  9788888719535

  SOMMELIER. CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARECONOSCERE DEGUSTARE ABBINAREAutore: BACCIOTTINI GABRIELE; BERIA FAEditore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA IICollana: I MESTIERI DEL GUSTO

  32,00 €

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  SCIENZA DEGLI ALIMENTI. CON E-BOOK. CON...

  9788888719764

  SCIENZA DEGLI ALIMENTI. CON E-BOOK. CON ESPANSIONE O+QUADERNOAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  24,50 €

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  MATERIE PRIME IN CUCINA (LE)

  9788888719870

  MATERIE PRIME IN CUCINA (LE)Autore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA ALBERGHIERAData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN

  28,00 €

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  PASTICCERIA. I PRODOTTI E LE TECNICHE (LA)

  9788888719429

  PASTICCERIA. I PRODOTTI E LE TECNICHE (LA)I PRODOTTI E LE TECNICHEEditore: PlanMateria: TECNICA ALBERGHIERAData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  34,00 €

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  BASI PROFESSIONALI DI CUCINA E PASTICCERIA. CON...

  9788888719887

  BASI PROFESSIONALI DI CUCINA E PASTICCERIA. CON AGGIAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN

  34,00 €

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  PIZZICO DI SALE... UN PIZZICO DI PEPE. CONSIGLI...

  9788888719092

  PIZZICO DI SALE... UN PIZZICO DI PEPE. CONSIGLI CULIAutore: MENCONI CLAUDIOEditore: PlanMateria: LETTERATURAData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  9,00 €

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  PESCI D'ITALIA. ITTIOFAUNA DELLE ACQUE DOLCI

  9788888719146

  PESCI D'ITALIA. ITTIOFAUNA DELLE ACQUE DOLCIAutore: PORCELLOTTI S. (CUR.)Editore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: PARASCOLASTICA

  25,00 €

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  ACQUALAGNA. CAPITALE DEL TARTUFO

  9788899059255

  ACQUALAGNA. CAPITALE DEL TARTUFOEditore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA

  28,00 €

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  ITALIAN TASTE ALPHABET

  9788899059019

  ITALIAN TASTE ALPHABETAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: INGLESEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: CUCINA PROFESSIONALE

  5,00 €

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